Ramillete de Cake Pops con Sprinkles

 

 

¿Habéis  visto  que Ramillete  más "cuqui" para regalar ?

  Ahora que en breve viene el dia  de la madre es un detalle muy especial y muy resultón porque quedáis como unos auténticos Reyes o Reinas jee...

Sólo hay que tener el molde de silicona redondo de la tienda de decoración "Casa" o bien la máquina eléctrica de cake pops. Haremos la receta de bizcocho que os adjunto, rellenaremos una de las partes y lo hornearemos unos 15 minutos hasta que haya doblado su volumen. Cuando se enfrien será el momento de ponerles el palito. El palito lo fijaremos a la bolita mojándolos por un extremo con el chocolate caliente sacado del baño maría.Los dejaremos reposar unos 15 minutos hasta que el chocolate haya cuajado y esté seco.
Pondremos el chocolate del tipo que queramos al baño maría. Pasaremos las bolitas con ayuda del palito por el chocolate que tendremos en diferentes boles.Posteriormente les tiraremos Sprinkes o nonpareils por encima y dejaremos  nuevamente reposar hasta que queden firmes y no chorreen. Al mercado tenéis diferentes soportes para cake pops pero el mejor y más barato es un simple corcho blanco que podéis forrar con papel alumnio. ¡Ya me diréis! ¡Espero  que  os sea de utilidad!

 

 

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RECETA  DE   LOS   CAKE  POPS:

Ingredientes:

• 130g de mantequilla a temperatura  ambiente
• 125g de azúcar
• 125g de harina fermentante
• 2 cucharadas de leche
• 2 huevos

Elaboración:
1. Mezclar la  mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa esponjosa.
2. Añadir los huevos uno a uno. Pasar la batidora y añadir poco a poco la harina. Batir a fuerza media.
3. Añadir la  leche y batir durante un tiwmpo.
4. Utilizar la manga de repostería para rellenar la máquina o el molde, cerrar la tapa o la parte superior del molde y esperar unos minutos. Cuando los cakepops se hayan convertido en bolitas doradas estan listos y se pueden sacar. Se dejan enfriar en la rejilla y cuando estén frios estaran listos para decorar.