Tarta de Queso con Mermelada de Higo

Eyyyy!!! Ya estoy de vuelta de vacaciones!!!

La verdad que he pasado unas vacaciones muy "guays" ya que mi marido, mi hijo y yo nos fuimos en coche hasta Alemania pasando por muchos paises: Paris (Francia), Belgica, Alemania, Austria y Italia. Volviendo por Italia nos paramos en Venecia (realmente preciosa, la recomiendo). Y de Paris, que puedo decir... era mi primera visita  y cumplio todas mis expectativas: monumental y  romantica. Fuimos el dia grande de Paris, el dia de la Bastilla y vimos los espectaculares fuegos artificiales en la mismisima Torre Eiffel. Fue espectacular ver de tan cerquita la Torre Eiffel iluminada, de noche, con musica y los fuegos artificiales. Me encanto!!.

Hoy  os traigo una tarta de queso con mermelada de higo ecologico, pero no es una tarta de queso cualquiera, es la mejor que he probado hasta ahora. La eleccion de la mermelada es decisi#on vuestra, depende de los gustos de los comensales y los vuestros mismos.
La crema de queso de la tarta queda muy cremosa y junto a la base de galleta y la mermelada, la convierten en sublime.Buenisima! Probadla!!.

Super Galleta Especiada de Alemania

Hola amigos!!!!  Como van esas vacaciones veraniegas? Espero que a tope...

Perdonad que no escriba #ultimamente pero estoy en Alemania todo este mes y no he tenido oportunidad de tener conexion a internet.

La verdad que la reposteria alemana es superapetecible y la parisina (estuve dos dias comiendo algun macaron) no te cuento nada...

Para que veais las galletas especiadas  tan bonitas que hacen aqui, os dejo una foto de la que mi marido y mi hijo me regalaron: preciosa y el mensaje mas. Gracias mis dos amores.

Galletas decoradas de Olaf

Hola  de nuevo a  todossssssssssssssssssss

Hoy traigo unas galletitas de canela que hicee para el cumpleaños de una niña preciosa llamada Amaia de 7 años.
El encargo fue de un dia para otro así que no tuve casi tiempo para hacer un trabajo de decoración muy elaborado (tan sólo dispuse de una tarde para hornear y decorar). Hice la mitad de las galletas de copos de nieve y la otra mitad del personaje más simpático   de la película de "Frozen": Olaf.

Aún así, el resultado fue unas galletas bastante simpáticas. Olaf fue hecho a mano uno a uno sin molde ninguno. En las galletas de copo de nieve imprimí el nombre de la peque :AMAIA.

No quisieron que las galletitas llevaran una etiqueta, así que les puse su bolsita individual y una lazada de organza azul cielo. Aunque en las imágenes no se aprecia llevaban bastante purpurina multicolor y efectos color plata y otras de tono azul bebé.

Las coronas de princesa de la parte superior de la cesta   eran bastante sencillas, solo unos corazones enmedio hechas con caramelo troceado azul le dieron un toque sofisticado.

Acompañé la cesta con un tul azul cielo por debajo y decoraciones de copos de nieve blanco brillante. También le puse una targeta de cumpleaños para que pusieran una dedicatoria a la cumpleañera.

Galletitas de Comunión

¿Qué tal estáis? ¿Disfrutando ya de las vacaciones del verano? Si es así me alegro mucho por vosotros y si no es vuestro caso todavía... ¡Ánimo a todos! ¡Llegarán!.

Las comuniones acabaron ya pero me he dado cuenta que no había subido estas galletas que hice a finales de mayo para la comunión de un niño guapísimo llamado Manel. Le pedí a su madre que me enviara la foto de su traje y el resultado es el que ahora veréis,  je je.

La verdad que quedaron muy finas y la madre quedó muy contenta con ellas, aspecto fundamental para seguir haciendo cositas reposteras con ilusión, la verdad.

Las galletitas eran de sabor a mantequilla y aroma de vainilla  (que son las favoritas de la gente) y me dijo que no le pusiera etiqueta. ¡Espero que os gusten!

Galletas Papel de Azúcar y Palito

Aquí os traigo unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla que me pidieron para el cumpleaños de un niño de 2 añitos llamado Arnau.Me pidió 40 galletas con su foto y palito.
Me pasaron su foto por el pen para imprimirla en papel de azúcar. En la foto se ve un poco la playa,así que pensé ponerle las letras Arnau decoradas con motivos de este tipo (conchas, caracolas, estrellas de mar...)y fondant con tonos del agua del mar (efecto marmoleado).

Para acompañar este dia tan especial para el peque acompañé la cesta de galletitas con una targeta de felicitación y dentro un bonito mensaje y sus dos velitas.

Detras de la imagen del niño puse un fondant de color azul bebé que contrastaba muy bien con el color de la galleta.

Por último le hice unas impresiones circulares alrededor de la foto para darle un toque más elegante.Al palito le puse una cinta color azul cielo de organza. ¡Quedaron muy bonitas!.