Tarta de Cumpleaños de Futbol con muñecos

Como hacía tiempo que no escribía hoy traigo la Tarta de Cumpleaños de futbol que hice para tres cumpleañeros que lo celebraban juntos, de ahí los tres muñequitos que me pidieron. Vieron la tarta de futbol que le hice a mi hijo para su cumple y a raíz de ahí me pidieron la suya bastante parecida pero más pequeña en tamaño, con un balón también más pequeño y sus tres protagonistas,jeje.

Como los tres cumpleañeros juegan en el Club de Futbol Calpe les hice las camisetas y la pantaloneta igual como la que llevan con fondant verde oscuro de Kelmy (el mismo color que el campo de futbol). Les puse a cada uno un balón de futbol-vela para que pudieran soplar la tarta por separado.

El bizcocho de la tarta era de calabaza y chocolate, muy sabroso  y no demasiado dulzón. El relleno que le puse fue ganaché de chocolate negro.El balón de futbol lo hice con crema de queso tiñiendo la mitad con un poco de colorante negro en gel. Al no tener el extra negro se queda gris pero si tenéis el extra os quedará más real. La boquilla que usé era la nº 13 de Wilton, estrella abierta. Les puse los nombres de los tres niños/-as con fondant de color rojo, negro y naranja. Al nombre de la niña le puse purpurina por encima para darle un toque brillante y con la crema de queso que me sobró le puse colorante en gel verde musgo y hice el césped alrededor de la tarta para hacerla más creíble.

¡Espero que os guste!!

Galletascon bebé de papel de azúcar

Eyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

CARNAVAL  CARNAVAL, CARNAVAL TE QUIERO...  LA LA LA LALALALÁ, BAILA ALEGRE SIN PARAR... EN EL MUNDO ENTEROOOOOOOOOOO.... JE,JE

Tras muchos  dias sin colgar nada porque como bien sabéis los Carnavales son muy divertidos pero suponen mucho trabajo y estrés (especialmente a nivel escolar) hoy os traigo una Cesta de galletas decoradas con papel de azúcar y fondant para una compañera de mi cole que tuvo un bebé.

 El bebé (Antonio)como véis en las imágenes es una monada,como la mami.La madre estaba un poco de bajón últimamente y queríamos darle una pequeña sorpresita con el regalito de ropa y dinero y algo más personal, como es la cesta de galletitas con la carita de su peque.

Como tenía pensado ponerle las galletas en una cesta, cuando las hornee les puse un pincho de bambú bastante grueso enmedio.Las galletas las hice de mantequilla porque sabía que les gustaban mucho. Fui a una tienda de repostería creativa a que me imprimieran la foto en papel de azúcar. El papel de azúcar es más caro que el papel de arroz pero merece más la pena a nivel comestible ya que está más bueno.Yo previamente a ir a la tienda copié la foto del bebé lo que me permitía la hoja (seis veces) y las recorté de forma circular.

El cortador que usé tanto para galletas como para el fondant amarillo que puse entre medio fue el rizado o ondulado. Usé el amarillo limón de la marca Kelmy (que me gusta mucho su sabor y es producto de aquí cerquita, de Jijona, como los turrones).

Cuando hornee las galletas con su palito las dejé enfriar en la rejilla y luego  pegué el fondant a la galleta con un poco de sirope de caramelo. Más tarde recortaremos el papel de azúcar con forma circular y lo iremos pegando sobre el fondant también con muy poco sirope. Por último colocaremos un lazo de raso del color que más le pegue, en este caso el amarillo y las insertaremos en la cesta distribuyendo el espacio (ya que hice también el nombre del bebé en galleta: Antonio y una bolsita con galletas variadas de bebé).

Tarta de Cumpleaños de Futbol

Holaaaa bloggeros:
Hoy traigo las cositas dulces ke hice para el cumple de mi hijo de seis años,Martin.La verdad que ya esta hecho un hombrecito...
Le pregunte de que queria este año su fiesta y como esta apuntado a futbol enseguida me dijo:-Futbol mami,!
Asi pues,me puse manos a la obra.Le hice una pequeña mesa dulce sencilla con galletas decoradas con fondant de futbol,galletas con chocolate y avellana crujiente,brownie de chocolate y nueces, cake pops variados recubiertos de chocolate blanco y Candy Melts verde oscuro, macarons de vainilla y chocolate con sabor a crema de café y caramelo y unos vasitos de tarta Red Velvet con crema de queso.Por ultimo hice la tarta de futbol con bizcocho de calabaza relleno de ganache de chocolate negro y recubierta con fonfant verde pistacho de la marca Kelmy.Tambien use blanco y negro de la misma marca para su nombre.
El fondant verde representaba el campo de futbol.Tambien le hice el balon de futbol con el molde de bizcocho de Wilton.Cuando lo desmolde lo deje enfriar y le puse dos capas de crema de queso por encima para hacerlo mas redondeado.Luego. Con la misma crema y la manga pastelera con boquilla de estrella 13 Wilton fui haciendo toda la decoracion estrellada.La crema la parti en dos boles y uno de ellos lo teñi de gris.

Galletas de mi Colegio

Como veis hoy estoy muy trabajadora,jeje ya que estoy subiendo varias cosas...

Hace dos semanas me sugirieron que hiciera unas galletas muy especiales ya que eran con motivo de la jubilación de mi director y compañero del colegio, Jaume Fullana Mestre.
La verdad que como me gusta toda la repostería creativa y quiero mucho a Jaume...fue todo un placer hacer esas 85 galletas decoradas.

Pensé que para tal celebración podría estar bien hacer el colegio a modo simbólico ya que en una galleta es muy difícil plasmarlo. Fue entonces cuando tuve la idea de combinar el cole y la educación simbolizada por un libro. Compré el cortador de libro para hacer la base de las 85 galletas y posteriormente me hice yo un patrón con la forma simple del colegio, la cristalera, el tejado, la puerta y ventanas y los 4 circulos rojos y 4 naranja que son el icono representativo de nuestro colegio. Para darle un toque navideño debido a la fecha de la celebración (20/12/14) le puse unos sprinkles de acebo que quedaron muy bien. Cuando tuve todos los detalles de fondant sobre la galleta le puse algo de purpurina blanca y un brillo satinado cobre en el tejado y les puse a cada galleta un mensaje diferente con un rotulador comestible negro. Las embolsé y les puse su etiqueta con su nombre y fecha.

Las galletas que hice se repartieron entre todos los comensales de la comida de despedida que se hizo. Quedaron bastante bien y lo más importante... me dijeron que estaban muy buenas,jeje.

Tarta de Cumpleaños de Básquet

A las vísperas de que lleguen nuestras Majestades los Reyes Magos  de Oriente... hoy os traigo una tarta de cumpleaños que me pidieron para un niño de 10 años que jugaba a básquet llamado Eloy.

El bizcocho era de chocolate dos pisos y uno de Red Velvet y el relleno en todo su interior era crema de queso Philadelphia mezclado con buttercream.

La tarta la cubrí después de darle con la crema de queso con fondant naranja y le hice unas línias en movimiento con fondant negro simulando el balón de básquet. La base era de corcho blanco que forré con fondant marrón y en su lateral pegué una cinta de raso de color verde combinando con la camiseta del jugador (el muñequito). Le puse un poco de purpurina al marrón y le tiré espray comestible que da brillo. Para que quedara más limpio el trabajo y mejor acabado le puse unas ondulaciones de fondant verde oscuro.

El jugador de básquet lo hice integramente con fondant de diferentes colores mezclado con CMC el dia anterior para que ganara en elasticidad. Le puse unos palillos en las extremidades por dentro para que se sujetaran. La vestimenta que le puse era la del equipo de básquet.

¡Espero que os guste!