CARNAVAL CARNAVAL, CARNAVAL TE QUIERO... LA LA LA LALALALÁ, BAILA ALEGRE SIN PARAR... EN EL MUNDO ENTEROOOOOOOOOOO.... JE,JE
Tras muchos dias sin colgar nada porque como bien sabéis los Carnavales son muy divertidos pero suponen mucho trabajo y estrés (especialmente a nivel escolar) hoy os traigo una Cesta de galletas decoradas con papel de azúcar y fondant para una compañera de mi cole que tuvo un bebé.
El bebé (Antonio)como véis en las imágenes es una monada,como la mami.La madre estaba un poco de bajón últimamente y queríamos darle una pequeña sorpresita con el regalito de ropa y dinero y algo más personal, como es la cesta de galletitas con la carita de su peque.
Como tenía pensado ponerle las galletas en una cesta, cuando las hornee les puse un pincho de bambú bastante grueso enmedio.Las galletas las hice de mantequilla porque sabía que les gustaban mucho. Fui a una tienda de repostería creativa a que me imprimieran la foto en papel de azúcar. El papel de azúcar es más caro que el papel de arroz pero merece más la pena a nivel comestible ya que está más bueno.Yo previamente a ir a la tienda copié la foto del bebé lo que me permitía la hoja (seis veces) y las recorté de forma circular.
El cortador que usé tanto para galletas como para el fondant amarillo que puse entre medio fue el rizado o ondulado. Usé el amarillo limón de la marca Kelmy (que me gusta mucho su sabor y es producto de aquí cerquita, de Jijona, como los turrones).
Cuando hornee las galletas con su palito las dejé enfriar en la rejilla y luego pegué el fondant a la galleta con un poco de sirope de caramelo. Más tarde recortaremos el papel de azúcar con forma circular y lo iremos pegando sobre el fondant también con muy poco sirope. Por último colocaremos un lazo de raso del color que más le pegue, en este caso el amarillo y las insertaremos en la cesta distribuyendo el espacio (ya que hice también el nombre del bebé en galleta: Antonio y una bolsita con galletas variadas de bebé).
¡Qué regalo más chulo! Seguro que a la mamá de Antonio le encantó. Qué buena idea lo del palo de bambú. Tampoco sabía que se podían imprimir fotos en papel comestible, está bien saber que sabe mejor el de azúcar que el de arroz. ¡Un beso!
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