Tarta de Cumpleaños de Futbol con muñecos

Como hacía tiempo que no escribía hoy traigo la Tarta de Cumpleaños de futbol que hice para tres cumpleañeros que lo celebraban juntos, de ahí los tres muñequitos que me pidieron. Vieron la tarta de futbol que le hice a mi hijo para su cumple y a raíz de ahí me pidieron la suya bastante parecida pero más pequeña en tamaño, con un balón también más pequeño y sus tres protagonistas,jeje.

Como los tres cumpleañeros juegan en el Club de Futbol Calpe les hice las camisetas y la pantaloneta igual como la que llevan con fondant verde oscuro de Kelmy (el mismo color que el campo de futbol). Les puse a cada uno un balón de futbol-vela para que pudieran soplar la tarta por separado.

El bizcocho de la tarta era de calabaza y chocolate, muy sabroso  y no demasiado dulzón. El relleno que le puse fue ganaché de chocolate negro.El balón de futbol lo hice con crema de queso tiñiendo la mitad con un poco de colorante negro en gel. Al no tener el extra negro se queda gris pero si tenéis el extra os quedará más real. La boquilla que usé era la nº 13 de Wilton, estrella abierta. Les puse los nombres de los tres niños/-as con fondant de color rojo, negro y naranja. Al nombre de la niña le puse purpurina por encima para darle un toque brillante y con la crema de queso que me sobró le puse colorante en gel verde musgo y hice el césped alrededor de la tarta para hacerla más creíble.

¡Espero que os guste!!

Galletascon bebé de papel de azúcar

Eyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

CARNAVAL  CARNAVAL, CARNAVAL TE QUIERO...  LA LA LA LALALALÁ, BAILA ALEGRE SIN PARAR... EN EL MUNDO ENTEROOOOOOOOOOO.... JE,JE

Tras muchos  dias sin colgar nada porque como bien sabéis los Carnavales son muy divertidos pero suponen mucho trabajo y estrés (especialmente a nivel escolar) hoy os traigo una Cesta de galletas decoradas con papel de azúcar y fondant para una compañera de mi cole que tuvo un bebé.

 El bebé (Antonio)como véis en las imágenes es una monada,como la mami.La madre estaba un poco de bajón últimamente y queríamos darle una pequeña sorpresita con el regalito de ropa y dinero y algo más personal, como es la cesta de galletitas con la carita de su peque.

Como tenía pensado ponerle las galletas en una cesta, cuando las hornee les puse un pincho de bambú bastante grueso enmedio.Las galletas las hice de mantequilla porque sabía que les gustaban mucho. Fui a una tienda de repostería creativa a que me imprimieran la foto en papel de azúcar. El papel de azúcar es más caro que el papel de arroz pero merece más la pena a nivel comestible ya que está más bueno.Yo previamente a ir a la tienda copié la foto del bebé lo que me permitía la hoja (seis veces) y las recorté de forma circular.

El cortador que usé tanto para galletas como para el fondant amarillo que puse entre medio fue el rizado o ondulado. Usé el amarillo limón de la marca Kelmy (que me gusta mucho su sabor y es producto de aquí cerquita, de Jijona, como los turrones).

Cuando hornee las galletas con su palito las dejé enfriar en la rejilla y luego  pegué el fondant a la galleta con un poco de sirope de caramelo. Más tarde recortaremos el papel de azúcar con forma circular y lo iremos pegando sobre el fondant también con muy poco sirope. Por último colocaremos un lazo de raso del color que más le pegue, en este caso el amarillo y las insertaremos en la cesta distribuyendo el espacio (ya que hice también el nombre del bebé en galleta: Antonio y una bolsita con galletas variadas de bebé).