Tarta Nupcial 3 pisos con Dummies

¿Quien dijo Miedooooooooooo????'?????


Tengo que reconocer que forrar dummies nunca lo había hecho, me daba pánico pero tengo que decir que ahora que he probado creo que ya lo he superado, jeje.  Yo  pensaba que el fondant se iba a romper  por todos los lados o filos del dummie pero no, al final... ¡Me salió! ¡Yupiiii!!!.

Esta tarta la he hecho simplemente para probar a forrar los corchos de tartas y ya de paso, para ponerla  en el escaparate de la tienda de mis padres (una ferretería,je), a ver si me da algo de publicidad junto a un cartel que hice...

Pensé en hacerla estilo nupcial ya que me gusta mucho esta temática y los colores quería que fueran claros y suaves, por eso, escogí el crema y blanco y toques perlados con los colores en polvo.

¡Espero que os guste!!!

Tarta de Minion Real Madrid

Buenas a todos/-as, ¿Cómo va?

Hoy traigo un encargo de una tarta de cumpleaños para un niño de 11 años adorable que quería una tarta de Minion pero con el escudo del Real Madrid. Se me ocurrió juntarlo todo y además hacer el Minion parecido al chico: con ojos verdes claro, pelo tirando a rubio y con flequillo ( su mayor tesoro), jeje...Además pensé que como le gustaba mucho el futbol estaría bien que la camiseta fuera de futbol, concretamente del Real Madrid y con el escudo enmedio.
Las letras con su nombre no podían faltar. Para ello usé las letras "Funky" que son más onduladas que las que usaba habitualmente y  más modernas. Aunque cuestan bastante sacarlas, vale la pena porque el resultado es genial.

El relleno del bizcocho me lo pidieron de ganaché de chocolate negro y blanco. Además pinté los bizcochos con almíbar que hice con licor de avellana, azúcar y agua. Estaba ¡Muy rico!.

Para hacer la forma del Minion me hice una plantilla en papel DINA-3 y así pude darle la forma al bizcocho de yogurt, es decir cortarlo sin equivocarme. Posteriormente, nivelé las capas de bizcocho con la lira. Los pinté con el almíbar y rellene una capa con ganaché negro y otra con ganaché blanco. Cuando ya los tenía montados, recubrí toda la tarta con buttercream de vainilla con un toque azulado teñido con un poco de azul claro Wilton. Metí la tarta en la nevera  un rato y encima cubrí con fondant amarillo y blanco en su mayor medida de Kelmy y otros colores como el marrón chocolate de Funcakes, negro, verde claro, rojo, verde oscuro, azul oscuro y gris  también de Funcakes.

Al final, cuando ya cubrí la tarta con fondant y estuvo acabada le di unos toques de sombreado con el color dorado en polvo (para el pelo), el plata (para las gafas Minion) y el blanco nácar para los guantes .

Para que brillara especialmente el escudo del Real Madrid, le puse un poco de barniz brillante y transparente comestible. También veréis una pequeña copa que hice de fondant lila Kelmy para introducir dentro las velas con el 11 cumpleaños y unas velas de estrella.
Creo que le gustó mucho y eso para mi.... es lo más importante y gratificante...¡Un besito Marcos!.

Cupcakes Personalizados 2

Eyyyyy!!!! Cómo va?
Hoy estoy trabajadora, así que os voy a dejar las fotos de otro encarguito que me hicieron estos dias. Tenía que hacer 8 cupcakes para un grupo de amigas con las siguientes características: tenían 38 años, habían estado siempre juntas en el cole, quedaban para ir a la playa y para cenar. También me dieron que en breve les gustaría irse a Fomentera de vacaciones unos dias.

La verdad que no tuve mucho tiempo y no pude ponerles todos los detalles que me hubiese gustado pero no quedaron nada mal.

Los sabores elegidos esta vez eran: cupcakes de limón, de Tiramisú y de Boston Cream o de Crema Pastelera.

Lo mejor de estos trabajos personalizados es sin duda verles las caritas a la gente de cómo has interpretado tu esas vivencias o pistas dadas. No tiene desperdicio!!. Os animo a hacer estos regalos para cumpleaños, bautizos, algun detalle para una persona especial, aniversario de boda; vamos, para cualquier ocasión que se precie. Si encima estan buenos y les gusta a la gente los sabores de los Cupcakes, el éxito está asegurado.

Cupcakes Personalizados

HOLAAAAAAAAAAAAAAA
Perdonad por la tardanza de estos dias pero la verdad que se me ha acumulado varios pedidos en poco tiempo y no he podido colgar nada.
Ya tenia mono de colgar fotos y escribir un poco...

Hoy os traigo uno de los  pedidos que me hicieron. Se trataba de 16 cupcakes de 4 sabores: tiramisú, mojito, naranja y almendra y manzana y canela.

Era una sorpresa para un chico que cumplía 38 años y me dieron las siguientes pistas para que yo las personalizara: trabajaba en una discoteca llamada Camaleón, era bastante creiente, le gustaban los Audis, le gustaba ir al gimnasio y le hacian gracia los bebés.

Así pues, ahora veréis las fotos de los Cupcakes,¡¡A ver si os gustan!!!.

Las recetas las tenéis en el apartado del menú.